Bolo de Aipim diferente cremoso de liquidificador

Bolo de aipim sempre é gostoso para comer no café da tarde, junto de um bom cafézinho.



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Então, hoje vamos aprender uma receita muito boa e fácil de fazer desse delicioso bolo.

Ingredientes
3 ovos
1 xícara chá de leite
1 pitada de sal
100 gramas de coco ralado seco
200 ml de leite de coco
100 gramas de manteiga
3 xícara chá de açúcar
1 quilo de aipim

Como fazer passo a passo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique homogêneo, transfira para uma assadeira untada com um pouco de óleo,
leve para assar a 180°C por cerca de 1 hora e 15 minutos ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado.

Receita 2 de bolo de aipim

INGREDIENTES
¹/² kg de aipim cozido
500 ml de leite

4 ovos médios

1 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 lata de leite condensado

1 pacote de coco ralado úmido 100g

¹/² colher (chá) sal

1 colher (chá) de fermento em pó

1/² colher (sopa) canela em pó

bolo de aipim

MODO DE PREPARO
1- Preaqueça o forno 190ºC.
2- Unte uma fôrma média.

3- Retire os fiapos do aipim.

4- Bata todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar lisinha e por ultimo adicione o fermento em pó.

5- Transfira para a fôrma e deixe assar por mais ou menos 30 minutos.

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