Receitinha especial de bolo de chocolate com morango, uma dica bem especial para fazer para sobremesas e café
Ingredientes
Trigo
2 Ovos
Açúcar
Leite
1 colher de sopa de Manteiga
Fermento
Achocolatado em pó
1 pote de Nuttela (ou creme de avelã)
2 morangos (bem lavados)
Preparo
Coloque o trigo,os ovos,o açúcar e o leite,e o fermento e 3 colheres de manteiga.
Misture bem a massa do bolo,depois coloque o achocolatado em pó,misture tudo até a massa ficar igual a massa de bolo.
Unte a fôrma com manteiga e trigo, balançando o trigo espalhando ele.
Jogue a massa na fôrma, leve ao forno pelo menos 25 minutos ou mais.
Depois de pronta a massa,jogue a Nutella ou o creme de avelã despejando em cima,para finalizar decore com morangos bem lavados.Sirva.
Dica: Se gostar, coloque chantilly ou chocolate amargo.
Receita de bolo cremoso com morango
Ingredientes
MASSA
5 ovos e 1/2 chávena chá açúcar
1 chávena chá de farinha de trigo
3 col.sopa de chocolate em pó
1/2 col.sopa de fermento em pó
RECHEIO E COBERTURA
1 lata de leite moça
2 medidas (da lata) de leite
1/2 chávena de chá de maizena
2 tabletes de chocolate meio amargo
1 pacote de natas sem soro
1 caixa pequena de morangos (300 g)
Modo de preparação
Massa
Bata as claras em neve, sem parar de bater acrescente as gemas, o açúcar e bata bem.
Desligue a batedeira, misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento peneirados.
Coloque em uma fôrma redonda média (24 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio-alto (200° graus) por aproximadamente 40 minutos.
Recheio e cobertura
Separe alguns morangos para decoração, corte em fatias o restante e reserve.
Coloque em uma panela o leite moça, o leite e a maizena, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e em seguida acrescente um tablete de chocolate meio amargo.
Mexa bem até o chocolate derreter e incorporar ao creme, quando esfriar misture o creme de leite.
Montagem
Divida a massa do bolo em duas partes, recheie com metade do creme e com os morangos, e cubra com o restante do creme.
Coloque por cima o outro tablete de chocolate meio amargo, ralado em ralo grosso e decore com os morangos inteiros reservados.
