Bolo de Natal com Tâmaras, Figo, Avelãs, Amêndoas e Ameixas

Uma receita especial para o Bolo de Natal com ingredientes da época para diferenciar na sua ceia natalina



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Ingredientes e Preparo:
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina amolecida
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
3 ovos
100 gramas de tâmaras picadas
100 gramas de passas sem sementes
100 gramas de figos cristalizados picados
100 gramas de avelãs picadas
100 gramas de nozes picadas
100 gramas de amêndoas sem pele picadas
100 grams de ameixas pretas picadas
1 xícara (chá) de açúcar

Preparo:
Bata o açúcar com os ovos até dobrar o volume.

Acrescente o amido de milho, a farinha e a manteiga e mexa bem.

Retire da batedeira e misture os ingredientes restantes, seguindo a ordem indicada e tendo o cuidado de não bater a massa.

Coloque na fôrma untada, o fundo forrado com papel também untado.
Asse no forno preaquecido.

Tipo de recipiente: fôrma redonda (2500 ml). Temperatura: moderada (180°C). Tempo de forno: cerca de 1 hora.
Temperatura: Frio

Dificuldade: Fácil

Rendimento: 16 porções

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