Receita Bolo de Churros Cremoso com recheio de doce de leite

Delicioso bolo de churros muito fácil de fazer para festas e sobremesa, receita para bolo cremoso

Imprimir

Bolo de Churros Cremoso com recheio de doce de leite

Um bolo muito gostoso e simples da fazer, quem não adora um delicioso churros não é mesmo? E se você fizer um lindo bolo com eles? É isso que iremos aprender nessa receita
Categoria Bolos
Cozinha Brasileira
Tags Bolo de Churros, bolos
Tempo Preparação 25 minutes
Tempo Cozimento 30 minutes
Tempo Total 5 horas
Rendimento 6 pessoas
Calorias 200kcal

Equipamentos usados

  • geladeira
  • tigela
  • panela
  • forna para assar

Ingredientes

Para o bolo

  • 4 Claras
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 4 Gemas
  • 1 xícara (chá) de Leite
  • 1 colher (chá) de Essência de Baunilha
  • 1 xícara (chá) de Açúcar Mascavo
  • 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
  • 1 colher (chá) de Canela em pó
  • 1 Colher (sopa) de Fermento Químico

Para a calda

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 300g de Doce de Leite

Mode de Preparo

  • Em uma tigela coloque as claras e bata com a batedeira até ficar em ponto de neve!
  • Em outra tigela coloque o óleo, gemas, leite e misture bem! Adicione a canela em pó, farinha de trigo e essência de baunilha e misture até ficar uma massa homogênea.
  • Adicione as claras em neve aos poucos e misture delicadamente misturando de baixo para cima de cima para baixo, finalize adicionando o fermento e misturando ainda com delicadeza!
  • Coloque em uma forma de no máximo 23cm bem untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo!

CALDA

  • Para a calda coloque o leite em uma panela, doce de leite e aqueça misturando para que o doce de leite derreta e fique liquido!

MONTAGEM

  • Com o bolo assado, faça furinhos com um garfo por todo bolo, e regue com a toda a calda quente e cubra com um plastico filme e leve para gelar por pelo menos 4 horas ou até que fique bem geladinho e calda tenha sido completamente absorvida pelo bolo.
  • Com o bolo já bem molhadinho corte fatias, passe no coco ralado e embrulhe em papel alumínio e tá pronto!
Bolo de Churros
Recomendamos: Quer participar de um Curso de Costura? Veja como Aqui!