Delicioso Bolo de Goiaba – Receita fácil e saborosa

Bolo de Goiaba

Receitinha de bolo de goiaba para fazer e saborear de sobremesa, café da tarde. Confira os ingredientes e como fazer

Ingredientes e Preparo:
4 goiabas grandes, sem casca e sem sementes, cortadas em pedaços pequenos
1 colher (sopa) de açúcar;
1 colher (sopa) de suco de limão.
Amasse todos os ingredientes acima com o garfo e reserve.

Para a massa:
1 xícara (chá) de manteiga —
1 xícara (chá) de açúcar;
4 ovos;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de fermento em pó Royal.


Preparo:
Bata como um creme: a manteiga com o açúcar e as gemas.

Adicione as claras em neve, misturando levemente.

Junte a farinha de trigo com o fermento sem bater (só mexa).

Unte e enfarinhe uma fôrma de 22 cm de diâmetro.

Coloque metade da massa e espalhe a mistura de goiaba. Por cima, coloque a massa restante.

Leve ao forno médio por 50 minutos.

Retire e desenforme depois de frio.

Glacê:
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro —
2 colheres (sopa) de rum.
Preparo do glaçê:
Misture bem o açúcar e o rum com 3 colheres de água quente.
Cubra o bolo depois de assado.
Alise com uma espátula e sirva depois de frio.

Dica:
Se quiser, pode substituir o rum e água quente por 4 colheres (sopa) de leite quente.

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