Receita de como fazer bolo de cenoura fácil e cremoso

Aprenda a receita gostosa de como fazer bolo de cenoura bem fácil e fica delicioso

Nada mais gostoso do que tomar a aquele café da tarde na casa da vovó e se deliciar com um bolo de cenoura cremoso e bem fofinho. Hoje iremos aprender uma receita muito gostosa de como fazer bolo de cenoura bem molhadinho e delicioso para você saborear.

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Como fazer bolo de cenoura fácil ?



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Ingredientes para o Bolo

2 cenouras médias, cortadas em cubinhos médios
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara maizena
3 ovos médios
2 colheres das de chá de fermento em pó
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

Para a Cobertura

1/2 xícara(s) creme de leite de boa qualidade
1/2 xícara(s) chocolate ao leite bem derretido derretido

Modo de preparo do Bolo de Cenoura

RECEITA DE BOLO DE CENOURA: MASSA

  1. Pré-aqueça a 180ºC o seu forno na temperatura média.
  2. Unte bem com farinha a assadeira em forma de vulção (com furo no centro) com 20 cm de diâmetro e Reserve.
  3. Em seu liquidificador, junte a cenoura, os ovos, o óleo e bata até ficar muito bem homogêneo em um linda mistura cremosa.
  4. Pegue uma tigela, peneire o amido de milho MAIZENA®, o fermento,
    a farinha de trigo e o junte o açúcar; Após isso junte a mistura de cenoura que foi reservada, e mexa muito em com a ajuda de uma espátula até que forme uma massa bem uniforme.
  5. Coloque a bonita massa na fôrma reservada e logo após leve ao forno por 35 min. ou faça o teste do palito na massa, se ao espetar, o palito sair limpo, o bolo de cenoura já está pronto. Retire o forno e deixe ficar morno.

RECEITA DE BOLO DE CENOURA: COBERTURA DE CHOCOLATE

  1. Para a cobertura: misture o creme de leite junto do chocolate e espalhe por toda a superfície do bolo. Sirva a seguir.
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DICAS
Você também pode usar outro tipo de forma, fôrma redonda canelada (18 cm de diâmetro).

Se não tiver liquidificador, você pode fazer essa receita de bolo de cenoura usando cenoura ralada à mão e uma colher de pau para misturar os ingredientes.

Atente-se em peneirar muito bem a farinha e e os outros ingredientes em pó para não empelotar e fazer um bolo de cenoura fofinho e areado.

Para que o bolo de cenoura fique ainda mais suculento e saboroso, jogue a calda de chocolate com o bolo ainda quente para que a mesma penetre dentro na massa.

Você pode variar e incrementar suas receita de bolo de cenoura. Uma dica é acrescentar um punhado de nozes picadinhas na massa para um sabor a mais.

Este bolo de cenoura fofinho também vai bem com uma cobertura deliciosa de de doce de leite.

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