Receita de bolinho de chuva simples sequinho e tradicional

Quem não ama um delicioso e sequinho bolinho de chuva para comer no café da tarde não é mesmo?



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Remete muitas lembranças da casa da vovó onde reunia toda a garotada, primos e irmãos para fazer aquele delicioso café da tarde.

Hoje vamos aprender 2 receitas muito gostosas e bem fáceis de fazer.

Como fazer bolinhos de chuva simples, receita deliciosa

2 ovos
4 colheres de sopa de açucar
1 xícara de água ou leite
1 xícara e meia de farinha de trigo
1 colher de fermento

Modo de fazer

Primeiro coloque os ovos e o açucar na vasilha, misture bem.

Depois coloque a farinha, a água ou leite e o fermento.

Misture até ficar uma textura homogênea.

Pegue porções com uma colher e despeje em uma panela com óleo bem quente para fritar.

Quando estiver douradinho, retire e polvilhe com açúcar.

Dica: O bolinho feito com água fica mais sequinho




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Receita 2 de Como fazer bolinho de chuva sequinho da vovó

Ingredientes:

1 ovo

½ xícara de (chá) de leite

½ xícara (chá) de açúcar

1 xícara de (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de manteiga

1 pitada de sal

3 colheres (sopa) de açúcar

1/2 colher (sopa) de fermento em pó (fermento químico)

Misture bem o ovo, o leite e o açúcar.

Junte a farinha de trigo, aos poucos, e mexa até obter uma massa homogênea, acrescente o fermento e misture.

Com duas colheres modele porções de massa e coloque no óleo para fritar.

Deixe dourar, retire os bolinhos de chuva, com uma escumadeira, e coloque sobre o papel toalia.

Passe os bolinhos de chuva em açúcar e canela moída.

Sirva os bolinhos de chuva a seguir.

*O óleo para a fritura não deve estar muito quente, para não dourar muito rápido e a massa do centro do bolinho ficar crua.

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