Receita de massa de Crepioca como você nunca viu

massa de Crepioca

Vamos aprender a fazer uma massa de crepioca que muitas amigas acham difícil, mas na realidade é bastante fácil e deliciosa



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INGREDIENTES
4 colheres (sopa) bem cheias de massa de tapioca;
1 ovo;
Queijo parmesão ralado (a gosto);
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO
Misture a massa da tapioca, o ovo e uma pitada de sal;

Quando estiver homogêneo, misture o queijo parmesão ralado;

Aqueça a assadeira para tapioca (ou para panqueca) em fogo baixo e despeje a massa preparada de modo que ocupe toda a área da assadeira;

Asse até a massa endurecer;

Desligue o fogo e coloque o recheio que preferir;

Dobre como uma tapioca ou enrole como um crepe (o que for melhor para o tipo de recheio escolhido).

Receite crepioca de queijo

Ingredientes
1 ovo
1 clara
2 colheres (sopa) polvilho azedo
1 colher (sopa) água
1 colher (sobremesa) iogurte desnatado ou queijo cottage
1 pitadinha Sal
3 fatias muçarela light

Modo de preparo
Bata os ovos, o sal, o polvilho, o iogurte e a água no mixer ou liquidificador.
Coloque 1/3 da massa na frigideira antiaderente pré aquecida e cozinhe em fogo baixo.

Quando despregar da panela, vire e espere dourar do outro lado.

Coloque a muçarela e faça um rolinho.

Com o calor da massa o queijo irá derreter.

Faça as outras porções com o resto da massa.

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