Receita Pavê de chocolate tradicional, de BIS, simples e fácil

Como fazer Pavê de chocolate tradicional

Ingredientes e Preparo:
1 xícara (chá) de damasco seco
1 tablete (170 gramas) de chocolate meio amargo, picado;
1 lata de creme de leite;
4 xícaras (chá) de bolo pronto esfarelado.



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Preparo:

Ferva o damasco por 10 minutos em 3 xícaras (chá) de água.

Retire do fogo e bata no liquidificador até obter um creme ralo. Reserve.

Coloque o chocolate picado em um recipiente e leve ao fogo em banho-maria para derreter.

Junte o creme de leite e misture bem até formar um creme homogêneo.

Num recipiente refratário (20×30 cm) espalhe metade do bolo esfarelado, cubra com metade do purê de damascos e metade do creme de chocolate.

Repita as camadas terminando com creme de chocolate.

Cubra com filme plástico e leve para gelar por cerca de 4 horas.

Sirva a seguir.

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Receita de Pavê de chocolate de BIS

Ingredientes
2 latas de leite condensado
1 xícara de chá de leite
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 caixa e meia de Bis (branco ou preto) picado
200 g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite

Pavê de chocolate com BIS

Modo de Preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a manteiga.

Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até começar a engrossar e soltar do fundo da panela.

Despeje em um refratário e deixe esfriar.

Sobre este brigadeiro, espalhe o Bis.

Reserve.

Em banho maria ou no microondas, derreta o chocolate, junte o creme de leite e misture

Coloque sobre o Bis.

Leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.

Na hora de servir, decore com raspas de chocolate ou com aquelas bolinhas pretas e brancas.

Dicas:

1- Você pode substituir o Bis por morangos.

2- Você pode usar chocolate meio amargo, mas a cobertura ficará mais dura

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