Receita Pizza na panela de pressão com massa fácil

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Receita de Pizza na panela de pressão massa fácil

Ingredientes e Preparo:
1 kg de farinha de trigo —
1 ovo;
3 colheres (sopa) de óleo;
45 gramas de fermento biológico;
1/2 litro de água.

Preparo:

Faça o recheio de sua preferência.

Junte todos os ingredientes e faça uma massa homogênea. Deixe descansar por 20 minutos.

Abra a massa, aqueça a panela de pressão e coloque um pouco de azeite no fundo.

Coloque a massa. Disponha o recheio e tampe a panela.

Abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 7 minutos.

Tire a pressão e abra a tampa.

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Receita Pizza na panela de pressão

Como fazer pizza de panela de pressão

Ingredientes da massa:

1/2 kg de farinha de trigo
1 fermento fresco para pão
1 pitada de açúcar
1 copo americano de água
1 ovo
3 colheres de sopa de óleo
1 colher(café ) de sal
Molho de tomate pode ser de caixinha.

Recheio de sua preferência

Modo de preparo:

Coloque a farinha em uma tigela, faça um buraco no meio e ponha o fermento, o açúcar, metade da água, o ovo, o óleo , misture e coloque o sal.

Sove a massa e acrescente o restante da água aos poucos até obter uma massa lisa e macia, se preciso adicione mais farinha.

Divida a massa em 6 partes e deixe-as crescer por 1 hora.

Abra a massa em discos bem finos.

Regue com um fio de azeite o fundo da panela de pressão e disponha a pizza.

Pincele com molho de tomate, o recheio de sua preferência .

Tampe a panela e cozinhe por 7 minutos.

Desligue o fogo e espere acabar a pressão.

Sirva em seguida , regue com um fio de azeite.

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