Refrescante Torta de Limão SEM Leite Condensado Deliciosa

Vamos aprender essa receita muito boa de sobremesa de torta de limão muito refrescante



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INGREDIENTES
MASSA:
1 ½ xícara de farinha de aveia
2 colheres (chá) de linhaça
2 colheres (sopa) de melado de cana
2 colheres (sopa) de ghee
Pitada de sal marinho

RECHEIO:
1 ½ xícara de castanha de caju em bruto, embebido por pelo menos 4 horas
1/3 xícara de limão fresco ou suco de limão
½ xícara de melado de cana
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1 colher (sopa) de raspas de limão

MODO DE PREPARO

PARA FAZER A MASSA:
Em uma tigela grande, misture o melado, o ghee, a linhaça e a farinha de aveia.

Abra a massa em uma assadeira de fundo removível.

Asse por 15 minutos e deixe esfriar.

COMO PREPARAR O RECHEIO:
Bata todos os ingredientes do recheio (exceto as raspas de limão) em um liquidificador ou processador de alimentos.

Avalie no seu aparelho se é melhor misturar tudo de uma vez ou pulsar a mistura aos poucos até que fique completamente lisa.

Raspe a mistura em uma tigela média e adicione as raspas de limão.

PARA A MONTAGEM:
Arrume o recheio sobre a massa já enformada.

Decore com frutas vermelhas, raminhos de hortelã e raspinhas de limão.

Torta de Limão
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